... encore une nouveauté dans ma bibliothèque culinaire et aussitôt 2 recettes testées, pour aujourd'hui, celle-ci est un peu modifiée, dans l'originale ce ne sont pas des amandes mais des noisettes, mais moi je préfère les amandes, alors ... Moelleux...

... la recette des cookies aux flocons d'avoine (toujours extraite de la même bible ... de Cléa ) Dans un saladier, battre 1 oeuf avec 50g de purée d'amande et 2 cuil. à soupe d'huile d'olive. Ajouter 50g de flocons d'avoine sans gluten, 1/2 cuil. à café...

... Pudding banane-chocolat aux graines de chia après avoir vu et lu plusieurs recettes sur la toile, un jour au biocoop, j'ai mis dans mon panier un paquet de ces graines au nom étrange. un petit tour dans les bouquins de Cléa , et voilà une première...