huile d'olive - Le petit monde de Bénédicte

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huile d'olive

10 décembre 2020

Cookies amandes chocolat ...

Cookies amandes chocolat ...

... pour une bonne vingtaine de biscuits : Mélanger 140g de farine de riz complet, 80g de flocons de millet, 70g de sucre complet, 80g d'amandes hachées, 1/2 cuil. à café de bicarbonate de soude et 1 cuil. à café de cannelle. Battre 1 oeuf avec 60ml d'huile...

Posté par benedictesworld à 06:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies, gourmandise, fleur de sel, amande, pâtisserie, sans gluten, huile d'olive, farine de riz complet, flocons de millet, oeuf, sucre complet

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22 avril 2020

Ce mercredi c'est ...

Ce mercredi c'est ...

... une gourmandise réalisée dimanche après-midi pour mes goûters et/ou lunchbox de la semaine (reprise à temps plein depuis la semaine dernière) Un moelleux avoine, carotte et myrtilles encore une recette inspirée de tout sans gluten de Cléa Mixer 150g...

Posté par benedictesworld à 06:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, myrtilles, huile d'olive, flocons d'avoine, sucre complet, poudre à lever, carotte, purée d'amande complète, 100ml de lait d'avoine, 30g de raisins secs, 40 g de noix

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11 septembre 2019

Ce mercredi ce sont ...

Ce mercredi ce sont ...

... des pavés pois chiche - poivron - curry (recette de "Croquez salé " de Cléa) Laver 1 poivron et en couper 1/4 en petit cubes. Mélanger 100g de farine de pois chiche, 50g de fécule de pomme de terre, 1 cuil. à café de poudre à lever, 1 cuil. à café...

Posté par benedictesworld à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, sans gluten, huile d'olive, farine de pois chiche, fécule de pomme de terre, poudre à lever, poivron, biscuits apéritifs, pavé pois chiche

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12 juin 2019

Parce que ...

... le week-end dernier je l'ai passé allongée dans l'herbe ... les premières aubergines bio sont arrivées ... je les ai cuisinées hier soir ce mercredi c'est un "replay" de cette recette et la photo IG du plateau du dîner

Posté par benedictesworld à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thym, ail, sans gluten, huile d'olive, aubergines, aubergines rôties à l'ail

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3 avril 2019

Ce mercredi c'est ...

Ce mercredi c'est ...

... ma version du cake de Nahé, sa recette est là, j'ai remplacé le beurre par 80ml d'huile d'olive et un yaourt au soja nature, et n'ai mis que 70g de sucre, et je me suis régalée !

Posté par benedictesworld à 05:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, sans gluten, huile d'olive, farine de maïs, noix de pécan, flocons d'avoine, sucre, oeufs, poudre à lever

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27 février 2019

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...

... un gâteau aux poires Cette image de poires entières dans un gâteau épicé a fait le tour d'IG l'hiver dernier, je n'avais pas encore eu l'occasion de tester la recette. De belles toutes petites poires au biocoop samedi, un déjeuner familial au programme...

Posté par benedictesworld à 06:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, huile d'olive, farine de riz complet, maïzena, farine de châtaigne, poires, sucre, oeufs, quatre épices, poudre à lever, yaourt de soja, gâteau aux poires

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14 février 2018

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...

... une Galette de pois chiche cuite à la vapeur douce (recette du même livre qu'ici) Mélanger 150g de farine de pois chiche avec 30g d'arrow-root et 1/2 cuil.à café de sel. Ajouter petit à petit et en fouettant bien 300ml d'eau puis 2 cuil. à soupe d'huile...

Posté par benedictesworld à 05:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, orange, pistache, huile d'olive, farine de pois chiche, arrow root

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3 janvier 2018

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...

... Potimarron rôti aux épices Laver 1 potimarron, le découper en tranches d'environ 2 cm d'épaisseur après avoir ôter les graines. Les mettre dans un grand récipient, saler, saupoudrer de 1 cuil. à café de cumin et 1 cuil. à café de paprika doux. Bien...

Posté par benedictesworld à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, Potimarron, sans gluten, huile d'olive, paprika

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16 mars 2016

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...

... un dip d'artichaut purée légère et parfumée parfaite en guise d'apéritif (tellement bonne que la photo finale a été zappée ...) mixer 400g de fonds d'artichauts cuits et égouttés avec 1 gousse d'ail épluchée, 3 cuil.à soupe d'huile d'olive et 2 cuil.à...

Posté par benedictesworld à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, artichaut, huile d'olive

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9 mars 2016

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...

... la recette des cookies aux flocons d'avoine (toujours extraite de la même bible ... de Cléa ) Dans un saladier, battre 1 oeuf avec 50g de purée d'amande et 2 cuil. à soupe d'huile d'olive. Ajouter 50g de flocons d'avoine sans gluten, 1/2 cuil. à café...

Posté par benedictesworld à 05:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: purée d'amande, Cléa, huile d'olive, farine de riz complet, cacao, flocons avoine sans gluten

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