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Le petit monde de Bénédicte
flocons d'avoine
22 avril 2020

Ce mercredi c'est ...

Ce mercredi c'est ...
... une gourmandise réalisée dimanche après-midi pour mes goûters et/ou lunchbox de la semaine (reprise à temps plein depuis la semaine dernière) Un moelleux avoine, carotte et myrtilles encore une recette inspirée de tout sans gluten de Cléa Mixer 150g...
Posté par benedictesworld à 06:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cannelle,  myrtilles,  huile d'olive,  flocons d'avoine,  sucre complet,  poudre à lever,  carotte,  purée d'amande complète,  100ml de lait d'avoine,  30g de raisins secs,  40 g de noix

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20 novembre 2019

Mêmes ingrédients ...

Mêmes ingrédients ...
mais texture et saveur totalement différentes Biscuits avoine - banane - cranberries la recette est la même, elle est ici j'ai simplement fait cuire la préparartion dans de mini moules à tartelettes en couche beaucoup plus fine. Les biscuits sont craquants...
Posté par benedictesworld à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: banane,  cranberries,  sans gluten,  flocons d'avoine,  biscuit

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15 novembre 2019

Parce que c'est la pleine saison ...

Parce que c'est la pleine saison ...
... un Crumble de potimarron chèvre noisettes et cumin à cuisiner ce week-end, ça vous dit ? Laver et couper 1 potimarron en cubes (plus ils seront petits plus cela cuira rapidement) après avoir ôter les graines. Huiler un plat gratin, y déposer les morceaux...
Posté par benedictesworld à 06:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cumin,  Potimarron,  sans gluten,  chèvre frais,  farine de riz complet,  farine de sarrasin,  noisettes,  flocons d'avoine,  crumnle

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31 juillet 2019

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... une tarte courgettes - oignons - raisins - amandes et sauge Faire une pâte à tarte en mettant dans le bol du robot : 120g de farine de riz, 60g de fécule de pomme de terre, 60g de flocons d'avoine, 40g de purée d'amande blanche, 1 pincée de sel et...
Posté par benedictesworld à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  purée d'amande,  végétarien,  ail,  sans gluten,  flocons d'avoine,  oignon,  tarte courgette,  farine de riz,  sauge,  amandes effilées,  raisin sec,  végan

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17 juillet 2019

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... le pain ancestral (cela ressemble un peu au pain du sportif que l'on peut trouver en boulangerie, excellent grillé au petit déjeuner ou accompagné d'un bon morceau de comté) Dans un saladier bien mélanger : 145g de flocons d'avoine (sans gluten),...
Posté par benedictesworld à 05:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sirop d'agave,  sans gluten,  pain sans gluten,  amandes,  noisettes,  flocons d'avoine,  graines de lin huile d'olive,  pain ancestral sans gluten,  psylium

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1 mai 2019

Ce mercredi ce sont...

Ce mercredi ce sont...
... des steaks de betterave aux haricots rouges , (une version végétarienne du steak haché) recette très simple et très rapide à préparer lorsque l'on a déjà des haricots rouges cuits (juste ne pas oublier de les sortir du congélateur quelques heures...
Posté par benedictesworld à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: betterave,  végétarien,  sans gluten,  flocons d'avoine,  haricots rouges,  oeuf,  veggie,  burger,  burger végétarien

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3 avril 2019

Ce mercredi c'est ...

Ce mercredi c'est ...
... ma version du cake de Nahé, sa recette est là, j'ai remplacé le beurre par 80ml d'huile d'olive et un yaourt au soja nature, et n'ai mis que 70g de sucre, et je me suis régalée !
Posté par benedictesworld à 05:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cake,  sans gluten,  huile d'olive,  farine de maïs,  noix de pécan,  flocons d'avoine,  sucre,  oeufs,  poudre à lever

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17 octobre 2018

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... cette recette d'Eva, légèrement modifiée parce que faite pour la partager avec mon grand qui n'aime pas la noix de coco donc testée en Gâteau banane amande dans la pâte j'ai remplacé les 2 cuil.à soupe de coco par 2 cuil. à soupe d'amandes hachées...
Posté par benedictesworld à 05:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  yaourt,  gâteau,  banane,  sans gluten,  amandes,  huile de coco,  flocons d'avoine,  poudre à lever,  spoon encore

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12 septembre 2018

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... Crumble aux mirabelles Laver, dénoyauter les mirabelles (environ 800g pour remplir un plat à gratin) et les déposer dans un plat à gratin. Faire un crumble avec 50g de farine de riz complet, 50g de farine de sarrasin, 50g de flocons d'avoine, 2 cuil....
Posté par benedictesworld à 05:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crumble,  mirabelles,  cannelle,  farine de riz complet,  farine de sarrasin,  flocons d'avoine,  beurre demi-sel,  sucre complet

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21 mars 2018

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... la recette entendue dimanche matin sur France Inter dans l'émission on va déguster Lemon and cardamom upside-down cake Zester 1 citron bio lavé, presser ce citron et un autre, réserver zestes et jus. Découper en tranches assez épaisses (1/2 cm) 3...
Posté par benedictesworld à 05:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau,  citron,  cardamome,  sans gluten,  polenta,  flocons d'avoine,  huile de colza

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