... un cobbler salé version estivale pour profiter encore un peu des légumes de saison (recette pour 4) Faire revenir dans un wok 1 oignon émincé, à tranparence ajouter 4 gousses d'ail pressées, 1 grosse courgette, 1 aubergine et 1 poivron rouge coupés...

... T artines poire - gésier - parmesan pour un dîner solo Sur 1 grande ou 2 petites tartines de pain (ici pain maison sarrazin-riz-maïs-pomme de terre) déposer de fines lamelles de poire bien mûre. Recouvrir de morceaux de gésiers, puis de parmesan râpé...