...comme une tortilla mais aux courgettes ... (recette pour 2) Laver et râper (robot râpe à gros trous) 2 courgettes bio. Les faire revenir dans une poële (légèrement huilée) avec une gousse d'ail écrasée. Ajouter une poignée de thym frais et laisser...

... comme souvent une recette fond de "placard - réfrigérateur" Riz façon rizotto express au boeuf séché : (pour 2) Faire cuire 150g de riz complet dans une grande quantité d'eau et très peu de sel (25mn pour le Monop'). L'égoutter et ajouter tout de...

... T artines poire - gésier - parmesan pour un dîner solo Sur 1 grande ou 2 petites tartines de pain (ici pain maison sarrazin-riz-maïs-pomme de terre) déposer de fines lamelles de poire bien mûre. Recouvrir de morceaux de gésiers, puis de parmesan râpé...

... Tarte oignons-courgettes-parmesan Faire une pâte avec 150g de farine, 55 g de flocons d'avoine, 1 cuil. à café de gomasio, 4 cuil. à soupe d'huile d'olive et un peu d'eau . L'étaler sur une plaque anti-adhésive et la précuire 15 mn à 220 ° C. Emincer...