Le mercredi c'est ...

... chou rouge aux marrons

recette pour 4

Eplucher et émincer, 1/2 chou rouge, 1 oignon et 2 pommes acides.

Dans une cocotte en fonte, déposer l'oignon, puis le chou et les tranches de pommes.

Recouvrir de 200g de chataignes cuites.

Ajouter 2 cuil. à soupe de vinaigre de cidre, 2 cuil. à soupe de sauce soja.

Couvrir et faire cuire 1h00 environ à feu doux.

Comments

[fany]

J'ai fait la même recette en ajoutant des saucisses de morteau ....c'est super bon ....enfin pour moi ...floppe total chez les sardines et le maquereau ;-))

Au fait, ça va mieux ??