Articles populaires – Le petit monde de Bénédicte

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30 mai 2018

Le mercredi c'est ...

... un gâteau de tapioca à la rhubarbe et aux framboises ( recette de TOUT SANS GLUTEN de Cléa) Je suis en manque de fruit frais en ce moment, au rayon bio il n'y a pas grand chose (ou alors cela vient de très très loin), et surtout pas grand chose de...

Posté par benedictesworld à 23:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhubarbe, framboise, vanille, sans gluten, lait d'amande, tapioca, oeufs

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14 décembre 2016

Le mercredi c'est ...

... un Clafoutis au parfum de Noël Dans un saladier, battre 3 oeufs avec 30g de sucre et 2 cuil à café de quatre épices, ajouter 100g de maïzena et bien mélanger au fouet. Délayer avec 500ml de lait d'amande sans sucre ajouté. Recouvrir le fond d'un moule...

Posté par benedictesworld à 06:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, pruneaux, raisins secs, lait d'amande, abricots secs, amandes, quatre épices

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6 juillet 2016

Le mercredi c'est ...

... tian de courgettes au Roaster ( recette pour 6 en plat complet ) Laver et râper 2 kg de courgettes. Râper 100g de parmesan et 100g d'emmenthal . Emincer 1 oignon. Battre 2 oeufs avec 250ml de lait. Déposer tous les ingrédients dans le Roaster (modèle...

Posté par benedictesworld à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, oignons, parmesan, Roaster, emmenthal, oeufs, riz basmati

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27 janvier 2016

Le mercredi c'est ...

... encore une recette de Cléa, je l'aime, je l'adore ce livre ! Petits-beurre (une trentaine) Moudre 2 cuil.à soupe de graines de lin (dans un moulin à café c'est parfait !), les mélanger ensuite avec 6 cuil.à soupe d'eau et laisser poser. Moudre 60g...

Posté par benedictesworld à 05:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, graines de lin, farine de riz complet, fécule de pomme de terre, purée de noix de cajou, huile de coco, tapioca

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20 janvier 2016

Le mercredi c'est reparti !

... à la demande express de certaines lectrices, j'ai "pâtissé" dimanche dernier ... Gratin de quetsches pour 4 quelques quetsches lorraines dans le congélateur (merci Béa !), du tofu soyeux au réfrigérateur ... Disposer des questches (décongelées) coupées...

Posté par benedictesworld à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: purée d'amande, sirop d'agave, sans gluten, farine de maïs, tofu soyeux, vegan, quetsches

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24 juin 2015

Le mercredi c'est ...

... Pudding banane-chocolat aux graines de chia après avoir vu et lu plusieurs recettes sur la toile, un jour au biocoop, j'ai mis dans mon panier un paquet de ces graines au nom étrange. un petit tour dans les bouquins de Cléa , et voilà une première...

Posté par benedictesworld à 05:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: purée d'amande, Cléa, banane, lait de coco, petit déjeuner, cacao, graines de Chia

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30 décembre 2015

Le mercredi c'est ...

... une nouvelle recette de Cléa ;-) Blondies pâte d'amande poires et chocolat Couper en petits morceaux 200g de pâte d'amande souple, ajouter 400g de tofu soyeux et mixer jusqu'à obtenir une pâte bien lisse (d'ou l'intérêt des petits morceaux, ça va...

Posté par benedictesworld à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Cléa, poire, blondies, farine de riz complet, tofu soyeux, pâte d'amande sans gluten

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16 juillet 2014

Le mercredi c'est ...

... cookies céréales - cranberries sans gluten recette adaptée d'une recette de cookies classiques Dans un saladier, mélanger 40g de flocons de soja, 40g de flocons de riz, 40g de flocons de sarrazin, 80g de sucre et 80g de farine de riz complet. Ajouter...

Posté par benedictesworld à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, cranberries, sans gluten, farine de riz complet, flocons sarrazin, flocons de riz, flocons soja

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4 septembre 2013

Transition ...

... Salade de fruits mi-été / mi-automne ... ou La recette rapide et délicieuse d'un mercredi de rentrée Pour 3 gros mangeurs : Couper en petits morceaux, un quart de pastèque , 1 banane, 1 pomme de moisson, 1 pêche blanche, quelques pruneaux, ajouter...

Posté par benedictesworld à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, banane, pruneaux, pralines roses, pastèque, pêche, salade de fruits

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2 décembre 2015

Le mercredi c'est ...

... un dessert "doudou" préparé samedi dernier (pour les dîners du début de semaine) Crèmes aux oeufs au carambar Faire fondre sur feu doux 150g de Carambar (ou plus si vous aimez les desserts bien sucrés) dans 1 litre de lait entier. Quand il n'y a plus...

Posté par benedictesworld à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, caramel, carambar, entremets, sans gluten, crème aux oeufs, lait entier

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7 avril 2012

Les couleurs de la semaine ...

Pantalons bleus (slim nouvelle collection), veste, gilet jaune, tee-shirt gris à motif, derbys Promod Tee-shirt blanc, pull noir Petit Bateau pull rayé Monoprix, pull taupe Comptoir des cotonniers Boots daim Besson, Boots grises Coco et Abricot Slim orange...

Posté par benedictesworld à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Petit bateau, comptoir des cotonniers, Promod, HM, tenues, Swatch, Monoprix

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10 octobre 2015

Bulles de rentrée ...

... continuer la collection commencée au CM2 il y a ... pffffiouuuu ... ... terminer la série de l'été, un peu déçue par la fin, mais une première approche agréable (et prenante) des comics américains ... me dépêcher de lire les albums du club lecture...

Posté par benedictesworld à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Yoko Tsuno, bandes dessinées, Y le dernier homme, Pieds nus dans les ronces, Roi ours, Wonderland, histoires de famille

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24 mai 2017

Le mercredi c'est ...

... les palets bretons de mon amie Angélique Dans un saladier mélanger 80g de farine de riz complet, 50g de maïzena, 80g de sucre, 1/2 sachet de sucre vanillé. Ajouter 80g de beurre salé et sabler la pâte. Ajouter alors 2 jaunes d'oeufs, former une boule...

Posté par benedictesworld à 06:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, sans gluten, farine de riz complet, maïzena, palets bretons, beurre salé, sucre vanillé

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3 mai 2017

Le mercredi c'est ...

... un Risotto quinoa orange fenouil recette pour 4 Laver 2 oranges et 1 citron (bio de préférence). Couper 1 orange en tranches fines, les dépposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et les faire sécher 15 à 20 mn à 180°C. Zester le citron....

Posté par benedictesworld à 04:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fenouil, orange, parmesan, sans gluten, quinoa, crème fraîche, oignon

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24 août 2016

Le mercredi c'est ...

... Tarte feuilletée aux abricots découvrir chez Intermarché une pâte feuilletée sans gluten (à un prix étonnant, 1.99 euros) et retourner au rayon fruits et légumes pour trouver quelque chose à poser dessus Dérouler la pâte dans un moule à tarte, la...

Posté par benedictesworld à 06:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, romarin, sans gluten, poudre d'amande, abricots secs, pâte feuilletée sans gluten, semoule de riz

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4 novembre 2015

Le mercredi c'est ...

... la première recette du dernier né de Cléa Cake chocolat-pruneaux Faire tremper 150g de pruneaux dénoyautés dans un bol de thé (l'occasion de tester le nouveau lov organic) pendant 1h00. Les égoutter et les mixer avec 50ml de lait. Battre 2 oeufs entiers...

Posté par benedictesworld à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cake, pruneaux, sans gluten, Cléa Koff, farine riz complet, thé lov organic

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31 juillet 2015

Pages de juillet ...

...pages lues grâce aux (à cause des) 3 semaines de canicule, pas grand chose d'autre à faire ... continuer la série policière, il m'en reste 1 ! Découvrir et dévorer ce roman grâce à Amélie (j'ai un peu pâtiner sur les 50 premières pages puis ne l'ai...

Posté par benedictesworld à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Maggie O'Farrell, Lars Kepler, Agnès Martin Lugand, Anaïs Jeanneret, Lori Nelson Spielman, delphine Bertholon, Hollis Seamon

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18 février 2015

Le mercredi c'est ...

... un dessert "doudou" entre le Merveilleux et le Mont-blanc (et faire plaisir à mon grand dimanche midi avant qu'il ne retrouve "Le Beurk" lyonnais ...) Monter de la crème fleurette en chantilly (ne pas faire mon erreur, ce n'était pas la bonne crème...

Posté par benedictesworld à 06:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue, chocolat beurre salé, sans gluten, crème fraîche liquide, crème de marron, merveilleux, mont-blanc

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15 janvier 2014

Le mercredi c'est ...

... Légumes de saison à l'ét ouffée dans mon nouvel ustensile magique : Le Roaster! Découvert pendant les vacances de Noël, ayant, enfin, un peu de temps, je suis revenue à mes premières "amours bloguestes", les blogs culinaires . Je suis partie explorer...

Posté par benedictesworld à 07:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, oignons, carottes, Potimarron, Roaster, Warmcook, celer rave

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12 novembre 2020

Tartines truite fumée chèvre frais et cumin ...

et profiter d'un pain maison tout frais pour "cuisiner" ces tartines pour un déjeuner rapide. Par personne, couper 3 fines tranches de pain , les tartiner de chèvre frais, déposer des morceaux de truite fumée et parsemer de cumin. Passer au four (position...

Posté par benedictesworld à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, tartine, pain sans gluten, truite fumée, fromage de chèvre frais, pain maison, pain au levain sans gluten

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12 février 2020

Ce mercredi c'est ...

... la recette des pancakes de la chandeleur Battre 3 jaunes d'oeufs avec 250ml de lait de sarrasin. Incorporer 140g de farine de sarrasin, 10g de maïzena et 1 cuil.à café de poudre à lever. Monter en neige ferme les 3 blancs d'oeufs en ajoutant 15g de...

Posté par benedictesworld à 05:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chandeleur, sans gluten, maïzena, oeuf, poudre à lever, farine sarrasin, pancake

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6 février 2020

Pages de janvier ...

... 1 bon polar apporté par le père Noël : une courte escale au Japon, offert par une amie : celui que je voulais lire depuis longtemps, apporté par soeurette au dernier club lecture, dévoré en 24h00 : et puis parce qu'il n'y a pas que des romans ou polars...

Posté par benedictesworld à 06:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sophie Fontanel, Eric Faye, Lisa Gardner, l'encyclopédie du Tao, les secrets des tarots, Jouissance club, June Pla

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19 février 2020

Ce mercredi c'est ...

... LA salade de l'hiver 2020 Salade fenouil, avocat, orange et graines variées pour 2, laver et émincer finement 1 bulbe de fenouil. Eplucher et détailler en petits morceaux 1 orange. Eplucher et couper en dés 1 avocat. Faire une vinaigrette avec vinaigre...

Posté par benedictesworld à 05:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fenouil, coriandre, avocat, orange, salade, sans gluten, graines de courge

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3 mai 2019

Pages d'avril ...

... un dimanche pluvieux, un orteil récalcitrant, du temps retrouvé pour tourner des pages, de bonnes pages. Le Japon coloré : pas aussi prenant que le "restaurant de l'amour retrouvé". lu de mère en fils, biographie d'une jeune prodige passée à l'automne...

Posté par benedictesworld à 06:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bernard Minier, Ito Ogawa, Agnès Martin Lugand, Sonja Delzongle, Adeline Dieudonné, H.J.Lim, Matthieu Parcaroli

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7 mars 2018

Le mercredi c'est ...

... une nouvelle recette de granola Granola avoine - cannelle - vanille Faire chauffer au micro-ondes 2 grosses cuil. à soupe de sirop de liège, pour le rendre liquide (ou la même quantité de sirop d'agave) . Faire la même chose (ou dans une casserole)...

Posté par benedictesworld à 05:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, vanille, sans gluten, granola, flocons avoine sans gluten, huile de coco, sirop de liège

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