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Le petit monde de Bénédicte
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17 février 2016

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... Risotto coco-butternut (recette de Cléa quelque peu modifiée) pour 3 en plat principal Préparer 1 litre de bouillon de légumes (dans la recette c'est 500ml de prévu, pas assez pour toute la cuisson). Dans un wok, faire revenir 1 gousse d'ail, 1 cm...
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31 janvier 2016

Pages de janvier ...

Pages de janvier ...
... de beaux et bons moments la lecture étrange du dernier club lecture le petit roman, lecture d'un soir et la découverte d'un nouvel auteur ... à suivre le dernier Blondel, jamais déçue les 2 romans classés X sur lesquels je me suis un peu essoufflée,...
3 février 2016

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... Velouté de chou fleur - curry - lait de coco ou la soupe fond de congélateur ... (pour 4) Dans la cocotte minute, faire revenir 1 oignon avec 1/2 cuil.à café de pâte de curry. Ajouter 1kg de chou-fleur surgelé, saler, poivrer et couvrir d'eau. Cuire...
12 août 2015

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... Muffins cassis cranberries il y a quelques jours je suis rentrée à la maison avec une glacière remplie de fruits rouges Lorrains surgelés, et depuis j'en mange presque tous les jours ... merci Béa je me régale ! un goûter improvisé samedi dernier...
29 juillet 2015

Ce mercredi c'est ...

Ce mercredi c'est ...
... le goûter du dernier club lecture, Biscuits aux flocons d'avoine d'après la recette de ma collègue Myriam, recopiée, pour moi, par ses enfants, merci à vous Lola et Adam J'étais partie pour transformer la recette, comme d'habitude, avec flocons de...
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10 juillet 2015

Art en Dole ...

Art en Dole ...
... Mutation en chapelle ... ou le vernissage hier soir de la nouvelle exposition de Jean-Louis Thouard Croquis, dessins et peintures superbement mis en valeur dans un lieu chargé d'histoire, subtil mélange de couleurs entre toile et vitrail, mise en...
15 avril 2015

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... la première recette de mon dernier achat livresque, un nouveau Cléa ! je ne pouvais pas ne pas l'acheter . date de sortie jeudi dernier passage obligé en librairie jeudi soir, mais oh malheur, le fameux est bien arrivé (en un seul exemplaire) mais...
25 mars 2015

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... Tajine de lapin aux citrons confits "maison" recette pour 6 Utiliser enfin les citrons préparés à Noël dernier ... Faire revenir 2 oignons émincés avec un peu d'huile d'olive dans une cocotte en fonte. Ajouter le lapin en morceaux (1,3kg) et le faire...
11 février 2015

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... une nouvelle recette de pain Pain sarrasin millet noisettes (cuisson en cocotte) Dans un ramequin, mélanger 1 cuil.à café de sucre avec 1 cuil.à café de levure de boulanger déshydratée et 50 ml d'eau à 40° (merci ma bouilloire!). Laisser reposer jusqu'à...
5 décembre 2014

Pages de novembre ...

Pages de novembre ...
... le retour d'un rythme plus soutenu excepté celui abandonné après une centaine de pages lues laborieusement, novembre fut un mois riche en émotions ... rires ... larmes ... et la grande première, la lecture sur tablette ! je partais pourtant en freinant...
13 août 2014

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... Wraps feuilles de bettes - raisins secs - chèvre dans la bette, tout se mange ... après avoir cuisiné les côtes, voici comment utiliser délicieusement les feuilles, Ayant changé d'idée en cours de route, pas d'oeuf finalement dans cette recette ;-)...
25 juin 2014

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... une salade mangue - avocat - crevettes - pousses d'épinards pour 2 personnes Découper 1/2 mangue et 1 avocat en morceaux après les avoir épluchés. Faire une vinaigrette avec sel, poivre, vinaigre de cidre et huile d'olive. Décortiquer 250g de crevettes...
16 avril 2014

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... un cake au tofu et son sirop épicé , recette d'une fiche d'un des derniers ELLE (comme toujours un peu modifiée ...) Dans un saladier ou le bol d'un robot, battre 3 oeufs avec 80g de sucre roux. Ajouter 160g de tofu soyeux, 100g de farine (riz complet...
24 avril 2013

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
...des muffins "roots" recette extraite de " muffins originaux et authentiques" , petits plats Marabout Dans un grand saladier, mélanger 240g de farine semi-complète avec 75g de petits flocons d'avoine, 3 cuil. à café de levure chimique, 50g de cassonade,...
25 janvier 2011

Parce que ...

Parce que ...
... depuis mon déménagement je n'y étais pas revenue ... si j'avais eu un cabas plus grand, j'en aurais pris encore plus ... les jours à venir seront bien longs voici ma récolte après un passage express ( 10mn !) à la médiathèque : et puis après un thé...
3 janvier 2021

Pages de décembre ...

Pages de décembre ...
... toujours pas de salles obscures, toujours pas de tables partagées, une belle pile lue, mais à part les 2 premiers , rien ne restera longtemps en mémoire, 3 déceptions donc, " çà raconte Sarah " dont les critiques étaient dithyrambiques, vraisemblablement...
6 juin 2021

Bulles de mai ...

Bulles de mai ...
... 3 coups de coeur : une découverte du club lecture, de belle couleur et une histoire emplie d'émotion quel plaisir à la lecture de cet album ! un vrai complément au roman, les dessins sont magnifiques. je n'ai pas vu le film, j'ai aimé la bande dessinée...
4 mai 2021

Pages d'avril ...

Pages d'avril ...
... 4 coups de coeur très éclectiques 1 premier roman , émotions, rires, larmes ... le combo parfait : celui vu et revu sur IG, perturbée par le style mais happée par l'histoire : une belle découverte : et puis ce texte, mi-document mi-roman, lu comme...
16 juillet 2020

Salles obscures pré-confinement ...

Salles obscures pré-confinement ...
... en pensant aux derniers films vus, j'ai remonté le fil et me suis aperçue que j'avais totalement zappé les films d'avant, erreur corrigée donc ci-dessous : je les publie dans l'ordre de celui qui m'a le plus touchée, à celui qui m'a un peu déçue mais...
8 juillet 2020

Ce mercredi c'est ...

Ce mercredi c'est ...
... une recette vue en ligne pendant le confinement des Guizadas , naturellement sans gluten, peu d'ingrédients (et tous en ma possession à ce moment là), préparation et cuisson rapide, bref la recette de petits biscuits parfaite. Mélanger 200g de poudre...
10 juin 2020

Ce mercredi c'est ...

Ce mercredi c'est ...
... le croque monsieur d'un soir de flemme, mais avec l'envie de croquer du bon, du savoureux, un poil croquant et bien fondant. Croque monsieur truite fumée, chèvre, cumin et pomme . A faire en version avec ou sans gluten (choix du pain de mie, ici un...
4 mars 2020

Ce mercredi ce sont...

Ce mercredi ce sont...
... des galettes carotte - coco - curry sur la base d'une recette de Clémence Catz Râper (grille fine) 250g de carottes . dans un saladier les mélanger avec 2 oeufs battus , 1 cuil. à café de curry , 35 g de noix de coco râpé , 60g de farine de soja ,...
8 novembre 2019

Ce vendredi c'est ...

Ce vendredi c'est ...
... le retour de la recette hebdomadaire, des crèmes au chocolat "minute" dont le mélange "sec" peut-être emporté facilement partout, mélange qui peut donc, par exemple, être offert en cadeau joliment conservé dans un petit bocal, ou, comme je l'ai fait...
14 juillet 2019

Instantanés ...

Instantanés ...
... le soleil // comme une ombre // celui qui se cache, parfois // au bord de l'eau // chanson française // celui qui boit // celle qui mange // musique cubaine // accepté en IF // encore un peu de vert // toujours pas de pluie // guinguettes // en famille...
24 avril 2019

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... un velouté de fanes de radis (un soupçon de cuisine zéro déchet) Dans une cocotte minute faire revenir 1 oignon émincé avec un peu d'huile d'olive. quand il commence à colorer, ajouter les fanes (lavées) d'une botte de radis. Laisser réduire 2 à 3...
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