13 juillet 2011
Le mercredi c'est ...
... une sorte de pizza,
oignons nouveaux-tomate-chèvre-thym
La botte d'oignons nouveaux du panier AMAP lavée et émincée puis légèrement revenue dans de l'huile d'olive .
Une tomate tranchée, du thym du balcon ( certes un peu sec mais fort parfumé )
Le tout disposé sur une pâte à pizza ( faite maison ), recouvert de fromage de chèvre frais au cumin et passé 15 mn au four à 250°C .
Et voilà mon repas pour deux dîners !
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