... Le pain sans farine qui tourne beaucoup sur IG (recette trouvée chez Perrine)

Il faut juste penser à faire tremper les céréales et légumineuses la veille, après c'est tout simple.

J'ai suivi au pied de la lettre sa recette (pour une fois),

Mon choix de céréales/légumineuses : pois chiche, quinoa rouge, lentilles corail, sarrasin et boulgour de riz

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Excellent et pour une fois c'est un pain qui se conserve très bien, qui ne sèche pas aussi vite que les autres sans gluten