samedi 28 août 2010

Parce que ...

...le congélateur doit se vider , les prochaines récoltes sont proches . le dernier sac de mirabelles de l'été 2009 a fini en clafoutis ! c'est la même recette que là sans cannelle .
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mercredi 25 août 2010

Le mercredi c'est ...

...papillote de maquereau au citron et à l'échalote ! ( recette Picard toute simple et rapide à préparer) Pour une papillote : Déposer sur une feuille d'aluminium un filet de maquereau côté peau dessous , saler, poivrer , saupoudrer d'herbes à poisson, disposer quelques rondelles de citron , un peu d'échalote émincée , ajouter un filet d'huile d'olive . Fermer la papillote hermétiquement .Cuire 25 mn à 210 ° C. accompagnée d'un bol de riz complet , ce fut délicieux !
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dimanche 22 août 2010

souvenirs ...

... de l'été ! Le mois d'août touche à sa fin , les enfants parlent de la rentrée , les jours raccourcissent ...Les vacances sont déjà derrière nous . Mais j'en suis revenue avec de nombreux présents : un magnifique torchon ( pas repassé !!) et ... ...de jolis moules à "cup-cake", cadeaux de mon amie Janik en provenance directe d'Angleterre ! toujours dans la région catalane , j'ai pu retrouver avec plaisir Perrine qui m'a offert : un chutney de cerises , recette ici . ( j'attends une grande occasion pour le... [Lire la suite]
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mercredi 18 août 2010

Le mercredi c'est ...

...le test d'un nouveau produit ! En faisant mes courses à Carrefour je passe à chaque fois au rayon bio et j'y ai découvert ceci : je suis toujours curieuse d'essayer un nouveau produit , alors zou! dans mon caddie . Et quelques jours plus tard , après cuisson ( rapide ) cela donne çà : Ce mélange d'épeautre, d'orge, de riz complet, d'avoine complète et de quinoa est déjà précuit et donc ne cuit que 10 mn . Après cuisson " créole " , explication sur le paquet , on obtient un mélange cuit à point , moelleux et... [Lire la suite]
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vendredi 13 août 2010

Parce que ...

... la médiathèque Pierre Bayle a enfin ouvert ses portes après plus d'un an de travaux . Parce que ... nous sommes au mois d'août et que les lecteurs sont beaucoup moins nombreux . Parce que ... j'ai découvert un nouveau type de Bande Dessinée . Parce que ... j'ai plus de temps pour lire , vacances obligent . Voici mon panier pour les jours à venir : un petit zoom : Quand vous lirez ce post , je serai en train de dévorer tout çà dans mon Pop-up, à l'ombre d'un arbre les pieds dans l'herbe où sous le parasol les pieds dans... [Lire la suite]
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mercredi 11 août 2010

Le mercredi c'est ...

...des tartines thon-tomate-pesto ! La semaine dernière j'étais seule à la maison , pas envie de cuisiner longtemps , mais quand même de manger quelque chose de bon et beau . Pour 2 tartines : Tartiner 2 tranches de bon pain ( ici la boule bio Carrefour ) avec du pesto , déposer dessus des rondelles de tomates , un filet de thon au citron , parsemer de gruyère râpé et de quelques graines de tournesol. Passer 10mn sous le grill du four et déguster . Je les ai accompagnées d'une tomate assaisonnée de vinaigre balsamique ,... [Lire la suite]
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lundi 9 août 2010

Automne 2010 ...

...mes premiers achats . Evidemment , un passage chez Petit Bateau : et un sweat tout doux ! Un passage chez Bleu Cerise ( les bisontines savent de quoi je parle , n'est ce pas ?) où les nouvelles collections TARATATA et Nature sont déjà là , le choix fut difficile , mais ma passion pour le thé orienta mon choix : Elles sont légères , petites , parfaites pour tous les jours ( modèle Taratata Toast ) Pour de futurs cadeaux ... il y en a d'autres qui me plaisent beaucoup ,surtout ces BO et cette bague , avis aux amateurs... [Lire la suite]
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vendredi 6 août 2010

Mon Best-of ...

...cinématographique : Avec la lecture , le cinéma reste mon loisir préféré , rien ne vaut un film en VO sur grand écran . Il y a quelques années , j'y allais tous les lundi après-midi , puis avec une amie nous y sommes allées le dimanche soir , nous avons commencé à deux et au fil du temps nous sommes maintenant une bonne dizaine à nous retrouver régulièrement dans les salles obscures bisontines le dimanche soir . Voici donc mes films préférés du moment : A voir absolument ! Dans ses yeux , film argentin , les acteurs sont... [Lire la suite]
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mercredi 4 août 2010

le mercredi c'est ...

...la recette des meringues ! première photo publiée sur ce blog ... la recette arrive enfin ! Sortir 2 oeufs du réfrigérateur la veille . Le jour de la préparation , séparer les blancs des jaunes et en ajoutant une pincée de sel , battre en neige ferme . Ajouter petit à petit 125g de sucre tout en continuant de battre . Déposer des tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faire cuire à 120°C pendant 1 heure . Laisser refroidir dans le four. Et déguster avec un bon thé !
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lundi 2 août 2010

Petits plaisirs audio ...

... du moment ! tout en écrivant ce poste j'écoute France Inter et son feuilleton hebdomadaire " De l'aube à l'aube " , 10 émissions entièrement consacrées à Alain Bashung le dimanche midi de 12h05 à 13h00 , il reste encore 4 épisodes et les anciens sont "postcastables"sur le site de France Inter . J'aurais aimé vous parler de ma chanson préférée , mais je n'arrive pas à en choisir une ... peut-être un album alors ? mon coeur balance entre Bleu pétrole et Osez Joséphine ! une reprise ? Suzanne ? Il voyage en... [Lire la suite]
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