Ce mercredi c'est ...

... LA salade de l'hiver 2020

Salade fenouil, avocat, orange et graines variées

pour 2, laver et émincer finement 1 bulbe de fenouil.

Eplucher et détailler en petits morceaux 1 orange.

Eplucher et couper en dés 1 avocat.

Faire une vinaigrette avec vinaigre de cidre, huile de noix et huile de colza, sel et poivre.

Mélanger légumes et fruits, ajouter la vinaigrette, quelques graines de courges et de la coriandre émincée.

C'est prêt !