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Le petit monde de Bénédicte
champignons
28 janvier 2021

Wok hivernal ...

Wok hivernal ...
... et coloré Dans un wok faire revenir dans 1 peu d'huile d'olive 2 oignons émincés, ajouter une belle poignée de champignons coupés en lamelles. Puis 2 carottes et 1 belle patate douce coupées en cubes, 1/2 chou chinois émincé finement. Ajouter enfin...
Posté par benedictesworld à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: patate douce,  oignons,  gingembre,  carottes,  légumes,  sans gluten,  champignons,  chou chinois,  wok

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15 octobre 2020

Ce jeudi c'est ...

Ce jeudi c'est ...
... une poëlée cueuillie 1 heure avant d'être dégustée, du local 100%. Rosés des prés ail et persil Enfiler une paire de bottes, attrapper un joli panier et un petit couteau. Partir arpenter les prés environnants les yeux fixés au sol, ne pas hésiter...
Posté par benedictesworld à 04:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Besancon,  Doubs,  sans gluten,  Franche Comté,  automne,  champignons,  rosés des prés,  récolte

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12 octobre 2020

Un dimanche en campagne ...

Un dimanche en campagne ...
Posté par benedictesworld à 06:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: automne,  campagne,  champignons,  forêt,  slow life

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19 juin 2019

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... une pizza tomate - champignons - mozarella Fin mai, pendant mes journées professionnelles j'ai eu le plaisir de discuter longuement avec une commerciale de chez Schär. Le dernier jour du congrès elle m'a offert les derniers fonds de pizza disponibles...
Posté par benedictesworld à 06:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  pizza,  sans gluten,  mozarella,  Schär,  champignons

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17 mai 2017

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... courgettes farcies à la polenta et aux champigons recette de Slowly veggie #7 (comme toujours modifiée avec les ingrédients disponibles le jour J) Laver 4 courgettes, les couper en 2 dans la longueur et les évider. Les cuire 3mn dans de l'eau bouillante...
Posté par benedictesworld à 05:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  courgettes,  polenta,  champignons,  courgettes farcies

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