mozarella - Le petit monde de Bénédicte

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mozarella

19 juin 2019

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...

... une pizza tomate - champignons - mozarella Fin mai, pendant mes journées professionnelles j'ai eu le plaisir de discuter longuement avec une commerciale de chez Schär. Le dernier jour du congrès elle m'a offert les derniers fonds de pizza disponibles...

Posté par benedictesworld à 06:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, pizza, sans gluten, mozarella, Schär, champignons

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29 août 2018

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...

... un gratin d'aubergines à la tomate comme chaque année, un panier AMAP et une amie Lorraine ont garni mon réfrigérateur, en pleine canicule, j'ai osé allumer le four et je n'ai pas regretté. Laver et couper 2 aubergines en tranches fines dans la longueur...

Posté par benedictesworld à 05:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thym, tomate, gratin, parmesan, aubergine, romarin, sans gluten, mozarella

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6 septembre 2017

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...

... une tarte fine tomates - mozarella - basilic Profiter d'un panier AMAP amical, encore un peu d'été dans l'assiette, faire plaisir et cuisiner pour partager ... Sur une pâte feuilletée sans gluten ( Carrefour ici) juste posée sur la plaque de cuisson,...

Posté par benedictesworld à 05:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, basilic, sans gluten, mozarella, pâte à tarte feuilletée sans gluten Carrefour, tarte à la tomate

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7 août 2013

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...

... Parmigiana arrangée (normalement cela se fait avec des aubergines et non des courgettes) ou comment utiliser, enfin, l'énormissime mandoline offerte lors de l'achat de mon Kitchen aid l'année dernière Pour 4 à 6 personnes: Laver 4 courgettes (du panier...

Posté par benedictesworld à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, tomate, mozarella, courgettes

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1 mai 2013

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...

... la pizza du dimanche soir ( et mes dîners de lundi et mardi ;-)) Au moins 2 heures avant le repas , préparer la pâte. Emietter 15g de levure fraîche de boulanger dans 250ml d'eau tiède additionnée de 1 cuil. à soupe d'huile d'olive et d'une pincée...

Posté par benedictesworld à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thym, pizza, artichaut, huile d'olive, mozarella

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