legumes - Le petit monde de Bénédicte

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legumes

28 janvier 2021

Wok hivernal ...

... et coloré Dans un wok faire revenir dans 1 peu d'huile d'olive 2 oignons émincés, ajouter une belle poignée de champignons coupés en lamelles. Puis 2 carottes et 1 belle patate douce coupées en cubes, 1/2 chou chinois émincé finement. Ajouter enfin...

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Tags: patate douce, oignons, gingembre, carottes, légumes, sans gluten, champignons, chou chinois, wok

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11 décembre 2019

Ce mercredi c'est ...

... un wok de légumes pour 2 personnes Couper en cubes 100g de tofu ferme. Eplucher 2 carottes , les couper en batonnets. Laver et couper en batonnet 1 courgette. Emincer la moitié d'un chou chinois. Détailler 1/2 tête de brocolis en fleurettes. Faire...

Posté par benedictesworld à 06:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, brocolis, légumes, tofu, sans gluten, tamari, huile de sésame, carotte, chous chinois, wok de légumes

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21 octobre 2015

Le mercredi c'est ...

... le retour de la cocotte magique ! carottes, endives, betterave crue, pommes de terre, oignons et ail ... Eplucher tous les légumes, les couper en morceaux, tout jeter en vrac dans la cocotte, saler, poivrer, émietter quelques brins de romarin, ajouter...

Posté par benedictesworld à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, betterave, carottes, pomme de terre, légumes, ail, sans gluten, Roaster, endives

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1 juillet 2015

Le mercredi c'est ...

... une galette carottes- courgettes recette pour 2 en plat principal (très inspirée d'une recette de Vegan de Marie Laforêt) Râper 2 petites courgettes et 3 carottes (300g de légumes râpés). Dans un saladier, mélanger les légumes avec 3 gousses d'ail...

Posté par benedictesworld à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, légumes, sans gluten, farine de maïs, courgettes, galette, farine de pois chiche, fécule de pomme de terre

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7 janvier 2014

Ma folie du moment ...

... les légumes d'hiver cuits à l'étouffée ! Voilà donc en image mon dîner : Légumes à l'étouffée (panais, oignons, patate douce, ail et carottes) pomme vapeur, fromage blanc+compote pomme-pruneau+granola, pain sans gluten à part la compote et le fromage...

Posté par benedictesworld à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes

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10 juillet 2011

Le panier du week-end ...

... ou le panier AMAP d'une amie partie en vacances. pommes de terre, betteraves,salade, courgettes, concombre, tomates lait et fromages de chèvre Légumes frais et goûteux, fromages délicieux , ce panier nous a comblé ces deux derniers jours ( et tout...

Posté par benedictesworld à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, AMAP, fromages

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24 avril 2011

Instantanés du week-end ...

du vert, du cru, du cuit // dîner, goûter, déjeuner // ballade au milieu des pissenlits // manucure express // lecture gourmande

Posté par benedictesworld à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lecture, chocolat, O.P.I, légumes

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10 avril 2011

Instantanés culinaires ...

... de la semaine

Posté par benedictesworld à 01:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, légumes

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