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Le petit monde de Bénédicte
citrons confits
30 janvier 2019

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... des mini cakes carottes amandes citrons confits Râper 1 carotte. Dans 1 saladier, mélanger 100g de farine de riz complet, 25g de fécule de pomme de terre, 2 cuil. à café de cannelle, 1 cuil. à café de poudre à lever. Incorporer 50g de citrons confits...
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16 janvier 2019

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... le cake très très citron de Cléa adapté en version sans gluten Battre 3 oeufs avec 100g de sucre de canne blond, jusqu'à ce que le mélange mousse (le robot fait çà très bien). Laver 3 citrons, prélever les zestes d'un et presser les 3. Ajouter le...
25 mars 2015

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... Tajine de lapin aux citrons confits "maison" recette pour 6 Utiliser enfin les citrons préparés à Noël dernier ... Faire revenir 2 oignons émincés avec un peu d'huile d'olive dans une cocotte en fonte. Ajouter le lapin en morceaux (1,3kg) et le faire...
25 février 2015

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... Pâtes de pois chiche crevettes - citron - gingembre Pour 1 personne : Faire revenir dans une poële très légèrement huilée 1 cm de gingembre émincé et 1/2 quartier de citron confit . Ajouter 100g de crevettes décortiquées et laisser dans la poële jusqu'à...
14 janvier 2015

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... Les citrons confits préparés avant Noël Laver et sécher 8 citrons bio. Couper 5 d'entre eux en 8 quartiers et presser le jus des 3 autres. Déposer les quartiers dans un grand bocal ou 2 petits, ajouter le jus des citrons et 100g de gros sel. Fermer...
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