Le petit monde de Bénédicte

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6 juin 2010

c'est l'été ...

...vive le thé glacé !!! un bon thé, une jolie bouteille, un entonnoir design ,( Pylones, bien sûr !) une vieille passoire, de l'eau , et en route pour une boisson rafraîchissante et diététique ! Dans un pichet de 1 litre ( quelque chose qui a une large...

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Tags: Pylones, Kusmi, thé glacé

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4 juin 2010

Des grands , des moyens ...

...et des petits !! mercredi j'ai fait des ... PIEDS !!! tout est parti de là . J'ai complètement craqué pour ces jolis emporte-pièces , après quelques échanges de messages avec Perrine, après avoir beaucoup insisté ( je suis un peu têtue ;-) ! ) , et...

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Tags: sablés

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2 juin 2010

Le mercredi c'est ... ...

... la quiche sans pâte . Cette recette je la fait quasiment toutes les semaines , elle me vient de mes cours d'EMT du collège , il y a ... années ! recette rapide ( pour Anne Cécile) , légère ( pour Perrine) et délicieuse ( pour tous ) !!! Pour un grand...

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Tags: Pylones, quiche

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29 mai 2010

J'ai craqué pour ...

...CROQUEZ SALE ! de Cléa alors pour les 10 ans de la fête des voisins ,hier j'ai testé 2 recettes : Les allumettes aux graines de cumin, d'anis et de fenouil : et les tuiles aux algues et aux écorces de citron confites : Les allumettes sont croustillantes...

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Tags: Cléa, algues, anis, cumin, fenouil

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28 mai 2010

Parce que ...

... il y a des soirs où le réfrigérateur croule sous les boîtes hermétiques , un reste de ratatouille , un fromage de chèvre qui commence à devenir poilu ... ...un petit tour chez Cléa et un magouillage de recette plus tard, voici le résultat : un crumble...

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Tags: chèvre, crumble, flocons avoine, gomasio, ratatouille

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26 mai 2010

Le mercredi c'est ...

...clafoutis ! quelques pommes , 100g de farine, 70g de sucre, 3 oeufs, 500ml de lait, de la cannelle battre les oeufs avec le sucre et la cannelle, y ajouter la farine , puis le lait , bien mélanger . Préchauffer le four à 180 °C. Pendant qu'il chauffe...

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Tags: clafoutis, pommes

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24 mai 2010

Tarte aux fraises et ...

... à la rhubarbe . Jeudi soir dernier , pour compléter une salade composée , je me décide à faire un clafoutis aux pommes ( recette à suivre ) , Hugo me voyant avec les pommes en main me dit : " chouette tu fais une tarte aux pommes !" et bien non !......

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Tags: fraises, rhubarbe, tarte

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19 mai 2010

Le mercredi c'est ...

... des fraises françaises , jolies ,odorantes mais ... insipides ! ou comment les transformer en un dessert appétissant et goûteux : Prendre un indispensable de la cuisine bio , quelques ingrédients du placard ( bio aussi ! ) et suivre la recette . pour...

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Tags: dessert, fraises, agar agar, purée d'amande

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17 mai 2010

Un peu de rose ...

...pour combattre la grisaille ambiante ! un reste de fraises , une banane , une pomme , le tout dans le blender moins d'une minute et voici un joli dessert pour deux plein de vitamines ! il ne restait plus qu' UN short-bread , je me suis sacrifiée !

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Tags: dessert, fraises, fruits

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15 mai 2010

plutôt verte ou ...

...plutôt orange ? Le temps se prêtant bien à la préparation d'une bonne soupe , en voici 2 au choix : La verte à prête à déguster , les ingrédients avant cuisson : c'est tout simple: courgettes en rondelles , une cuil.à café de curcuma ( mon produit...

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Tags: courgette, miso, patate douce, soupe

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