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Le petit monde de Bénédicte
sesame
6 mai 2020

Ce mercredi c'est ...

Ce mercredi c'est ...
... le premier chou fleur rôti Eplucher et rincer un chou fleur entier, bien le sécher et le découper en tranches. Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson, le badigeonner d'un peu d'huile (sésame aujourd'hui) et cuire une quinzaine de...
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28 mars 2018

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... des petits flans de butternut à l'orange recette extrêmement simple extraite (à nouveau) de "A la vapeur" de Clémence Catz aux éditions La plage Mixer 200g de chair de butternut cuite avec 2 oeufs, 60ml de crème d'amande, 2 gouttes d'huile essentielle...
28 février 2018

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... une recette du Slowly veggie #12 les cookies aux graines (comme d'habitude quelques modifications) Mélanger 200g de farine de riz complet, 120g de farine de teff, 50g de farine de châtaignes, 50g de poudre d'amande et 1 pincée de sel. Ajouter 150g...
27 avril 2016

Ce mercredi c'est ...

Ce mercredi c'est ...
... mon addiction du moment ... mes goûters depuis vendredi dernier ... le retour du Granola ! un laitage (yaourt maison ou fromage blanc), des fruits frais (autre addiction, je me gave de myrtilles depuis quelques jours) et LE granola, par dessus, à...
13 mai 2015

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... les muffins aux graines du dernier café BD (encore une recette du livre de Cléa , encore légèrement modifiée) Pour une quinzaine de muffins : Dans un saladier, mélanger 250g de farine de riz complet avec 30g de poudre de noisettes, 2 cuil . à café...
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17 décembre 2014

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... un cake banane - citron - sésame largement inspiré de cette recette de Cléa Dans un saladier, mélanger 180g de farine (M&S sans gluten), 2 cuil. à café de bicarbonate, 1 pincée de sel, 30g de graines de sésame et 70g de sucre. Dans un bol, battre...
25 juin 2014

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... une salade mangue - avocat - crevettes - pousses d'épinards pour 2 personnes Découper 1/2 mangue et 1 avocat en morceaux après les avoir épluchés. Faire une vinaigrette avec sel, poivre, vinaigre de cidre et huile d'olive. Décortiquer 250g de crevettes...
28 mai 2014

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... une entrée colorée et pleine de vitamines Betterave - sésame doré - coriandre Râper avec une râpe à gros trous une betterave crue. Faire une vinaigrette avec vinaigre de cidre, huile de noix, sel et poivre. Mélanger la betterave et la vinaigrette,...
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