cardamome - Le petit monde de Bénédicte

Suivre ce blog

cardamome

4 novembre 2020

Flan céleri patate douce ...

... cuisiné lors d'une fin de nuit (très courte nuit) ... Eplucher et râper au robot lame gros trous, 1/2 céleri rave et 1 patate douce. Les déposer dans un moule à tarte anti-adhésif, émietter par dessus 100g de féta. Battre 4 oeufs avec 200ml de crème...

Posté par benedictesworld à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, coriandre, cardamome, oeufs, celeri rave, crème de coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 août 2020

Ce samedi c'est ...

... une sorte de galette d'épinards quand il ne reste qu'une boîte d'oeufs dans le réfrigérateur, il reste le congélateur et les placards ... Faire cuire les 600g d'épinards comme indiqué sur le paquet (12mn à l'eau) , les écouter sans les presser. Dans...

Posté par benedictesworld à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, coriandre, épinards, cardamome, sans gluten, galette, oeufs, semoule de millet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mars 2018

Le mercredi c'est ...

... la recette entendue dimanche matin sur France Inter dans l'émission on va déguster Lemon and cardamom upside-down cake Zester 1 citron bio lavé, presser ce citron et un autre, réserver zestes et jus. Découper en tranches assez épaisses (1/2 cm) 3...

Posté par benedictesworld à 05:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, citron, cardamome, sans gluten, polenta, flocons d'avoine, huile de colza

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 janvier 2017

Le mercredi c'est ...

... un carrot cake aux flocons d'avoin e (ou porridge géant) recette extraite du livre " bar à porridge " Dans un saladier, mélanger 200g de flocons d'avoine (sans gluten) avec 1 cuil.à café de cannelle, 1 cuil. à café de gingembre, 1/2 cuil.à café de...

Posté par benedictesworld à 06:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, cannelle, carottes, raisins secs, noix, cardamome, flocons avoine sans gluten, lait de soja

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 janvier 2017

Le mercredi c'est ...

... la première recette du dernier livre de cuisine arrivé à la maison (et la première d'une longue série ...) Le Hygge porridge ou porridge aux épices nordiques (recette pour 1) Dans une petite casserole, mélanger 40g de flocons d'avoine sans gluten...

Posté par benedictesworld à 06:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, cannelle, curcuma, mangue, cardamome, sans gluten, amandes, flocons avoine sans gluten, hygge, porridge

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 septembre 2016

Le mercredi c'est ...

... un plat de Maharagwe ya nazi (haricots au lait de coco) recette d'Afrique de l'est Faire revenir pendant 5mn dans un wok, 2 oignons émincés avec 1 cuil.à soupe d'huile d'olive. Ajouter 2 tomates hachées et laisser revenir 2mn. Ajouter 300g de haricots...

Posté par benedictesworld à 07:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, tomate, cannelle, lait de coco, cardamome, curry, sans gluten, haricots rouges, FAO, azuki, légumineuses

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mars 2016

Le mercredi c'est ...

... quelques pommes jurassiennes données par une amie et l'envie d'un dessert épicé ... Entremets aux pommes et aux épices Peler et couper en lamelles fines les pommes, au total, 500g de pommes épluchées. Y ajouter le zeste d'un citron bio, bien mêler...

Posté par benedictesworld à 06:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, gingembre, citron, cardamome, sans gluten, lait d'amande, farine de millet, pomme

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 novembre 2015

Le mercredi c'est ...

... compotée pomme poire aux épices pour 2 peler et couper en quartiers 2 pommes et 2 poires. les déposer dans une cocotte en verre avec 1 baton de cannelle, 1cuil. à café de gingembre en poudre et 1 cuil. à café de cardamome en poudre. bien mélanger...

Posté par benedictesworld à 06:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, gingembre, cannelle, compotée de pommes, poire, cardamome

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mars 2012

Ce mercredi c'est ...

... une "gâterie" pour l'anniversaire de mon amie Nicole . Elle ne voulait pas de cadeau mais simplement un gâteau ! alors voici les deux en un, Quelques financiers framboise-cardamome , recette de base ici à laquelle j'ai enlevé le matcha et le zeste...

Posté par benedictesworld à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, framboise, financier, cardamome

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote