cookies - Le petit monde de Bénédicte

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10 décembre 2020

Cookies amandes chocolat ...

... pour une bonne vingtaine de biscuits : Mélanger 140g de farine de riz complet, 80g de flocons de millet, 70g de sucre complet, 80g d'amandes hachées, 1/2 cuil. à café de bicarbonate de soude et 1 cuil. à café de cannelle. Battre 1 oeuf avec 60ml d'huile...

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Tags: chocolat, cookies, gourmandise, fleur de sel, amande, pâtisserie, sans gluten, huile d'olive, farine de riz complet, flocons de millet, oeuf, sucre complet

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4 octobre 2017

Le mercredi c'est ...

... Cookies chocolat - miso blanc (recette de Cléa adaptée en sans gluten) Pour 24 cookies Dans un saladier, mélanger 75g de farine de sarrasin et 75g de farine de riz complet avec 70g de flocons d'avoine (sans gluten), 1 cuil. à café de poudre à lever,...

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Tags: purée d'amande, cookies, vanille, sans gluten, farine de sarrasin, flocons avoine sans gluten, farine riz complet, miso blanc, chocolat noir

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4 janvier 2017

Le mercredi c'est ...

... des Cookies chocolat - noix de pécan et après de nombreux essais je crois avoir enfin trouvé ma pâte à cookies sans gluten ! (recette américaine vue sur pinterest transformée en sans gluten) Dans un petit saladier mélanger les ingrédients secs : 1/2...

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Tags: chocolat, cookies, oeufs au lait, sans gluten, farine de riz complet, noix de pécan, farine de sarrasin, huile de coco, farine de coco

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3 juin 2015

Le mercredi c'est ...

... la recette des cookies du goûter post-course de dimanche, Cookies chocolat-raisins-pistaches sans gluten Préchauffer le four à 180°C. Battre 115g de beurre mou avec 90g de sucre roux et 30g de sucre blanc, dans le bol du robot, jusqu'à ce que le mélange...

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Tags: chocolat, cookies, raisins secs, pistache, biscuits, farine de maïs, farine de riz complet, maïzena, farine de sarrasin, flocons sarrasin

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16 juillet 2014

Le mercredi c'est ...

... cookies céréales - cranberries sans gluten recette adaptée d'une recette de cookies classiques Dans un saladier, mélanger 40g de flocons de soja, 40g de flocons de riz, 40g de flocons de sarrazin, 80g de sucre et 80g de farine de riz complet. Ajouter...

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Tags: cookies, cranberries, sans gluten, farine de riz complet, flocons sarrazin, flocons de riz, flocons soja

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9 juillet 2014

Le mercredi c'est ...

... les " outrageous chocolate cookies " de Martha Stewart vu sur l'IG de La Poule en noir intégral en voici une version quelque peu modifiée et sans gluten : Faire fondre 200g de chocolat noir avec 60g de beurre demi-sel. Dans un saladier battre 2 oeufs...

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Tags: cookies, chocolat blanc, sans gluten, farine de riz complet, choclat noir

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1 août 2012

Le mercredi c'est ...

... Les cookies pour Laurence (24 cookies) Préchauffer le four à 190°C. Dans un bol mélanger 210g de farine, 1 cuil. à café de gros sel et 1/2 cuil. à café de bicarbonate de soude. Dans le bol du fabuleux robot, mettre 170g de beurre à température ambiante,...

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Tags: chocolat, flocons avoine, cookies, noix

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30 mai 2012

Le mercredi c'est ...

... Cookies chocolat blanc - raisins secs et noix de Malaga recette extraite de "Biscuits, sablés, cookies" de Martha Stewart chez Marabout Préchauffer le four à 190°C. Battre 115g de beurre mou avec 130g de sucre de canne non raffiné. Ajouter 2 oeufs...

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Tags: cookies, chocolat blanc, noix.., raisins de Malaga

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14 décembre 2011

Le mercredi c'est ...

... encore une recette de cookies ( c'est l'addiction du moment !) toujours extraite du même livre ... Les cookies ultrariches Préchauffer le four à 180°C. Battre 115g de beurre mou avec 90g de sucre roux et 30g de sucre blanc, dans le bol d'un robot...

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Tags: chocolat, cookies, raisins secs, noisette, noix

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23 novembre 2011

Le mercredi c'est ...

... cookies traditionnels au chocolat ( recette extraite de "biscuits, sablés, cookies" édition Marabout ) Tamiser 140g de farine, 20g de cacao non sucré, 1/2 cuil. à café de bicarbonate de soude et 1/4 cuil. à café de sel. Dans le bol d'un robot, battre...

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Tags: chocolat, cookies

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