citron - Le petit monde de Bénédicte

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citron

27 décembre 2017

Le mercredi c'est ...

... comme un goût de Short Bread mais légèrement citronnés pour 1 quinzaine de sablés Mélanger 100g de farine de riz complet avec 100g de farine de maïs, le zeste d'un citron bio lavé et 90g de sucre. Ajouter 1 oeuf entier et 100g de beurre demi-sel en...

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Tags: short bread, sablés, citron, sans gluten, farine de maïs, farine de riz complet, sucre, beurre demi-sel

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22 mars 2017

Le mercredi c'est ...

... de savoureux Moelleux aux haricots rouges tout çà parce que j'écoute régulièrement france inter le dimanche matin à 11h00 ... Mixer 120g de haricots rouges cuits (j'ai terminé un paquet de haricots japonais, des azukis, trempés pendant 20h00 ils ont...

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Tags: gâteau, citron, vanille, sans gluten, maïzena, azuki, moelleux

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16 novembre 2016

Le mercredi c'est ...

... une amie qui vient goûter et papoter ... replonger dans " Tout sans gluten " de Cléa ... des petits cakes (en forme de muffins) myrtilles citro n Dans le bol du robot battre 2 jaunes d'oeufs avec 40g de sucre complet. Ajouter, quand le mélange est...

Posté par benedictesworld à 05:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, myrtilles, sans gluten, poudre d'amande, lait d'amande, huile de coco, farine de coco, petits cakes

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20 juillet 2016

Le mercredi c'est ...

... salade riz - fenouil - pamplemousse - citron pour 2 Emincer 1 fenouil, défaire les suprêmes d'un 1 pamplemousse, couper en petits morceaux 1/2 citron bio lavé, mélanger le tout, ajouter 300g de riz thaï cuit, un peu de persil frais émincé, assaisonner...

Posté par benedictesworld à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fenouil, citron, pamplemousse, persil, riz, noix de cajou

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15 juin 2016

Le mercredi c'est ...

... Cake amande - polenta - citron (toujours avec une base de Cléa) mais avec un oubli majeur, les 2 oeufs ! (retrouvés sur le plan de travail au moment du nettoyage alors que le gâteau cuisait déjà depuis 15 mn) Au final, après avoir augmenté la quantité...

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Tags: purée d'amande, citron, farine de riz complet, poudre d'amande, polenta, fécule de pomme de terre, levure de boulanger, lait, sucre

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13 avril 2016

Ce mercredi c'est ...

... c'est le cake que je vais aller dévorer juste après avoir posté ce message ... Cake carottes - citron (recette d'Audrey sur IG que j'ai partiellement revisitée) Dans un saladier battre 5 jaunes d'oeufs avec 95g de sucre. Ajouter le zeste d'1 citron...

Posté par benedictesworld à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, citron, carottes, amande, sans gluten, polenta

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23 mars 2016

Le mercredi c'est ...

... quelques pommes jurassiennes données par une amie et l'envie d'un dessert épicé ... Entremets aux pommes et aux épices Peler et couper en lamelles fines les pommes, au total, 500g de pommes épluchées. Y ajouter le zeste d'un citron bio, bien mêler...

Posté par benedictesworld à 06:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, gingembre, citron, cardamome, sans gluten, lait d'amande, farine de millet, pomme

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25 novembre 2015

Le mercredi c'est ...

... les Madeleines au citron de Cléa pour 2 plaques ( 16 madeleines) Battre 2 oeufs avec 80g d'huile d'olive, ajouter le zeste et le jus d'un citron bio. Ajouter ensuite, 75g de sucre, 50g de poudre d'amande, 100g de farine de riz complet, 2 cuil.à café...

Posté par benedictesworld à 06:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: madeleine, citron, sans gluten, farine de riz complet, poudre d'amande, madeleines au citron

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1 avril 2015

Le mercredi c'est ...

... Cake aux carottes citron - gingembre Dans un saladier, mélanger 150g de farine de riz complet, 70g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 cuil. à café de poudre à lever, 1 cuil. à café de cannelle et 1/2 cuil. à café de gingembre en poudre. Bien mélanger....

Posté par benedictesworld à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, citron, cannelle, carottes, noix, sans gluten, carotte cake, huile de sésame

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14 janvier 2015

Le mercredi c'est ...

... Les citrons confits préparés avant Noël Laver et sécher 8 citrons bio. Couper 5 d'entre eux en 8 quartiers et presser le jus des 3 autres. Déposer les quartiers dans un grand bocal ou 2 petits, ajouter le jus des citrons et 100g de gros sel. Fermer...

Posté par benedictesworld à 06:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, huile d'olive, citrons confits, gros sel

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