Articles populaires – Le petit monde de Bénédicte

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2 octobre 2013

Le mercredi c'est ...

... T artines poire - gésier - parmesan pour un dîner solo Sur 1 grande ou 2 petites tartines de pain (ici pain maison sarrazin-riz-maïs-pomme de terre) déposer de fines lamelles de poire bien mûre. Recouvrir de morceaux de gésiers, puis de parmesan râpé...

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Tags: tartine, poire, gésiers, parmesan, origan

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25 septembre 2013

Le mercredi c'est ...

... un passage en maison de la presse samedi après-midi, des magazines culinaires parcourus, et une recette improvisée dimanche midi d'après les souvenirs de la veille ... Salade de quinoa - haricots verts - menthe - bleu Recette pour 4 en entrée ou 2...

Posté par benedictesworld à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, salade, bleu d'auvergne, haricots verts, quinoa

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8 janvier 2014

Le mercredi c'est ...

... un cake apéritif dégusté lors de notre dernier dîner de filles, Cake jambon pistache sans gluten bien sûr ;-) J'ai tout bêtement adapté une recette "avec" en remplacant la farine de blé par cette fois-ci de la maîzena et de la farine de pois chiche...

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Tags: cake, pistache, sans gluten, farine de pois chiche, jambon

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20 janvier 2014

Anthracite douillet ...

... sur mes aiguilles 10 pelotes dans un carton (soldes de l'hiver dernier) l'envie de changer du crochet quelques Marie-Claire Idées feuilletés et comme toujours une règle de 3 pour calculer (je n'ai jamais la bonne grosseur de laine demandée dans le...

Posté par benedictesworld à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gilet, Phildar, laine, Marie-Claire Idées, laine givre

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4 décembre 2013

Le mercredi c'est ...

... Le rizotto au potimarron de Cléa Couper 1/4 de potimarron en dés après l'avoir bien lavé. Préparer 1 litre de bouillon de légumes. Emincer 2 échalotes et 1 oignon. Dans un wok légèrement huilé, faire revenir les échalotes et l'oignon quelques minutes...

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Tags: Potimarron, lait de coco, curry, riz, rizotto au potimarron

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29 janvier 2014

Le mercredi c'est ...

... Gratin de poireaux au curry ou comment une envie subite de poireaux me fait passer en urgence chez Picard et un reste dans le réfrigérateur me fait imaginer ce plat ... Recette pour 2 . Faire revenir dans un wok légèrement huilé, 500g de poireaux...

Posté par benedictesworld à 06:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comté, poireaux, curry, boulgour de sarrazin, crème épaisse

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12 mars 2014

Le mercredi c'est ...

... gratin de légumes , façon gratin dauphinois Laver et éplucher 1 panais, 1 patate douce et 3 belles pommes de terre. Les découper en rondelles fines (ou laisser faire le robot). Assaisonner avec sel, poivre et muscade, bien mélanger. Déposer les légumes...

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Tags: patate douce, comté, gratin, pomme de terre, panais

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21 mai 2014

Le mercredi c'est ...

... un après-midi une envie soudaine de douceur pour le thé, ... un orteil récalcitrant qui me fait penser à ces emportes-pièces offerts par Perrine il y a déjà quelques années, ... au final quelques sablés amandes - sarrazin - raisins secs Faire une...

Posté par benedictesworld à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés, amande, raisins secs, sans gluten, farine sarrazin

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26 mars 2014

Le mercredi c'est ...

... Tarte aux poireaux faite avec une préparation Marlette Pour la pâte, donc c'est tout simple, il suffit d'ajouter du beurre, 1 oeuf, du jus de citron et un peu d'eau (bref suivre le mode d'emploi) Laisser reposer au réfrigérateur au moins 30mn (en...

Posté par benedictesworld à 07:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, curry, sans gluten, tarte aux poireaux, Marlette

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21 juillet 2014

La semaine dernière ...

... des thés, dedans, dehors, à la maison, en terrasse ... des recettes testées ... de longues marches, quelques footing au petit matin avant que le soleil ne brûle trop ... de nouvelles lunettes ... une nouvelle addiction sériesque et ,enfin, un peu...

Posté par benedictesworld à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thé, amitié, cuisine, sport, repos

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9 juillet 2014

Le mercredi c'est ...

... les " outrageous chocolate cookies " de Martha Stewart vu sur l'IG de La Poule en noir intégral en voici une version quelque peu modifiée et sans gluten : Faire fondre 200g de chocolat noir avec 60g de beurre demi-sel. Dans un saladier battre 2 oeufs...

Posté par benedictesworld à 05:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, chocolat blanc, sans gluten, farine de riz complet, choclat noir

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2 juillet 2014

Le mercredi c'est ...

... Cake poivron - féta - basilic - pignons Dans le bol du robot (ou dans un saladier mais il faut bien que j'utise mon bel ustensile), casser 3 oeufs, ajouter 75g de farine de riz complet, 75g de farine de pois chiche, 1 sachet de levure chimique (sans...

Posté par benedictesworld à 05:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, basilic, feta, sans gluten, poivron rouge

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1 octobre 2014

Le mercredi c'est ...

... un Millas ou pour être à la pointe de la mode un gâteau magique, pourtant quand j'ai repéré cette recette au printemps dernier dans l'émission de M 6 "le Meilleur boulanger de France" (excessivement difficile à regarder quand on ne peut plus manger...

Posté par benedictesworld à 05:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, sans gluten, farine de maïs, gâteau magique, millas

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2 novembre 2014

Pages d'octobre ...

... j'use et abuse du stock des médiathèques bisontines ... exceptionnellement aucun polar ce mois-ci, Un cours roman pour commencer, une écriture fluide, une histoire plutôt sombre ... envie de lire à nouveau cet auteur. Pavé lu bien après tout le monde,...

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Tags: Olivier Adam, Yves Ravey, Loretta Nyhan, Suzanne Hayes, Lisa Jewell

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24 septembre 2014

Le mercredi c'est ...

... polenta "express" citron-gingembre pour 2 grands verres Faire chauffer 500ml de lait (j'ai utilisé un échantillon reçu au travail) avec 1 cuil. à café de gingembre en poudre et le zeste d'un citron bio. Y verser en pluie 55g de polenta instantanée...

Posté par benedictesworld à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, citron, entremets, sans gluten, polenta

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17 décembre 2014

Le mercredi c'est ...

... un cake banane - citron - sésame largement inspiré de cette recette de Cléa Dans un saladier, mélanger 180g de farine (M&S sans gluten), 2 cuil. à café de bicarbonate, 1 pincée de sel, 30g de graines de sésame et 70g de sucre. Dans un bol, battre...

Posté par benedictesworld à 06:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, citron, banane, sans gluten, sésame

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27 janvier 2015

Bulles de janvier 3 ...

... j'en ai dévorées beaucoup ce mois- ci ... (étrange phénomène ...) celle rapportée du café BD, celle empruntée juste en voyant "Dominique A" sur la une, celle recommandée par une belle voix chaleureuse, celle pour compléter mes lectures nordiques,...

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Tags: intérieur, Walking dead, Mine une vie de chat, TMLP, virus tropical

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4 février 2015

Parce que lundi ...

... c'était la chandeleur, Ce mercredi c'est : Galette chèvre - miel - noisette Pour 2 grandes galettes ou 3 moyennes : faire une pâte avec 100g de farine de sarrasin, 1/4 cuil à café de sel et 250ml d'eau. Laisser reposer au moins 30mn. Faire cuire les...

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Tags: miel, raisins secs, galette, sarrasin, crottin de chavignol

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21 février 2015

Et une de plus ...

... cet après-midi chez Mine de Rien, Nancy Péna , dessinatrice bisontine en dédicace pour le tome 2 de Médée je la connaissais de nom mais ne l'avais jamais lue, alors voilà une BD de plus à ajouter à ma PAL (la semaine prochaine s'annonce pluvieuse,...

Posté par benedictesworld à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dédicace, bandes dessinées, Mine de rien, Nancy Pena, Médée

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4 mars 2015

Le mercredi c'est ...

... un dessert express, Crème de riz aux framboises Par personne : Faire bouillir 300ml de "lait" de riz (ou autre lait), ajouter alors 3 cuil. à soupe de crème de riz, laisser épaissir tout en tournant régulièrement. En moins de 5 mn c'est cuit. Remplir...

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Tags: dessert, sans gluten, framboises, lait de riz, crème de riz

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15 mars 2015

t'as vu la F.A.Q de D.B.Y * ?

... ou l'une des premières phrases, entre mes 2 zigotos lorsqu'ils se sont retrouvés hier matin ... (du vrai chinois pour moi) commencer par un lever de soleil le long du Doubs bien givré / me battre avec mes écouteurs pendant toute la course / l'étudiant...

Posté par benedictesworld à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lecture, thé, anniversaire, Besancon, Essie

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5 février 2015

Sous le signe du rose ...

... la dédicace bisontine d'hier chez Mine De Rien Gilad Seliktar en pleine action : une splendide dédicace toute de rose vêtue ... pourquoi cette couleur lui ai-je demandé ? (histoire d'éprouver un peu mon anglais "so fluent";-) ...) la couleur du jour...

Posté par benedictesworld à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dédicace, bandes dessinées, Ferme 54, Gilad Seliktar, Mine de rien

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8 février 2015

c'était hier ...

... le troisième café BD bisontin ... apporter une galette franc-comtoise légèrement modifiée (Stéphanie, reine du jour, nous attendrons la tienne la prochaine fois) ... ne pas oublier le précieux carnet ( et oser parler de mes coups de coeur de janvier,...

Posté par benedictesworld à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lecture, Besancon, médiathèque Pierre Bayle, bandes dessinées, café BD

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3 mai 2015

Hier ...

*au lever préparer une fournée de muffins pour le café BD *passer entre les gouttes, et sortir l'APN pour immortaliser le Doubs hors de son lit (même si c'est le phénomène n'est pas rare) *arriver pour une fois la dernière autour des tables *partager...

Posté par benedictesworld à 06:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Besancon, Doubs, café BD, Lucien, Renaud

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4 juin 2015

Pages de juin ...

... la très bonne découverte côté polar grâce à Philli Mo Hayder, retrouver un classique, un peu de mal à entrer dans l'histoire puis ne plus lâcher le bouquin ... Le polar léger, rire de bon coeur ... souvent ... lecture rapide et jolie découverte, le...

Posté par benedictesworld à 06:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Janet Evanovitch, Joanna Trollope, Olivier Maulin, Robert Pobi, Sylvia day

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