Articles populaires – Le petit monde de Bénédicte

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10 décembre 2014

Le mercredi c'est ...

... une autre tarte aux poireaux, Tarte poireaux - saumon - bleu d'Auvergne Découvrir au fond du tiroir une préparation Marlette achetée au printemps dernier, utiliser un fond de poireaux surgelés et les jaunes d'oeufs restant d'une fournée de congolais,...

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Tags: tarte, poireaux, sans gluten, bleu d'auvergne, Marlette, saumon fumé

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28 janvier 2015

Le mercredi c'est ...

... Fondant chocolat sarrasin recette librement inspirée du nouveau livre de Clémence Catz " Sarrasin, l'alternative sans gluten " Mélanger 100g de flocons de sarrasin avec 250ml de lait d'amande, les laisser reposer au réfrigérateur entre 4 et 8h00....

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Tags: chocolat beurre salé, sans gluten, flocons de sarrasin, purée de noix de cajou, vegetalien, lait d'amande

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25 février 2015

Le mercredi c'est ...

... Pâtes de pois chiche crevettes - citron - gingembre Pour 1 personne : Faire revenir dans une poële très légèrement huilée 1 cm de gingembre émincé et 1/2 quartier de citron confit . Ajouter 100g de crevettes décortiquées et laisser dans la poële jusqu'à...

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Tags: gingembre, coriandre, crevettes, sans gluten, citrons confits, pâtes de pois chiche

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29 avril 2015

Ce mercredi c'est ...

... la recette que certaines attendent avec impatience ;-) une autre recette du dernier livre de Cléa Le Scone géant recette un peu modifiée (j'ai fait avec les ingrédients des placards) Dans un saladier mélanger: 120g de farine de riz complet, 180g de...

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Tags: purée d'amande, Cléa, scones, cranberries, sans gluten, framboises

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3 avril 2015

Pages de mars ...

... un seul policier et une toute légère déception, mais j'attends quand même le prochain avec impatience Un peu déroutée par ce roman de Barbara Abel, j'ai lu et aimé tous ses polars, celui-ci je l'ai commencé puis mis de côté puis à nouveau ouvert (3...

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Tags: Bernard Minier, Barbara Abel, Hélène Grémillon, Agnès Vannouvong, Lexi Ryan, Thierry Beinstingel

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5 juin 2015

Bulles de mai //1//

... Quand intrigue policière et histoire se mêlent ... De l''histoire aussi, à travers 2 continents et à 40 ans d'intervalle : Après tout le monde, la découverte grâce à un lecteur du café BD ... retrouver les années lycée ... sourire et rire Comme un...

Posté par benedictesworld à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lucien, Comte Dracula, Frankenstein, La femme du magicien, La main rouge, Sortie des artistes

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10 juin 2015

Le mercredi c'est ...

... la quiche préparée mercredi dernier pour notre équipe de "serial crocheteurs" (eh oui il n'y a pas que des filles, n'en déplaise à certains), Quiche thon - féta - poivron toute simple, délicieuse froide, parfaite pour les chaleurs actuelles. dans...

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Tags: quiche, thon, sans gluten, maïzena, poivron rouge, féta

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12 juillet 2015

Art en Dole ...

... le live en images des tubes d'acrylique, des couvercles de pots à confiture, quelques pinceaux, une toile blanche qui, en à peine 20mn, devient un tableau sous nos yeux, un accompagnement au violon tout au long du "painting" c'était LE moment de ce...

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Tags: bandes dessinées, exposition, Jean-Louis Thouard, Dole, vernissage, live painting

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20 juillet 2015

Depuis mardi je rêve de raviolis ...

... depuis mardi (11h00) j'ai commencé à tricoter le gilet de l'hiver prochain Le Léon de La poule est arrivé dans mon nid! en 2 clics le pdf est dans le disque dur et dans l'Ipad, lancer l'impression papier, (devoir attendre le réveil de l'étudiant pour...

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Tags: gilet, tricot machine, drops eskimo, Léonard et Salaï, luce laine, une poule à petits pas

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15 juillet 2015

Le mercredi c'est ...

... Gâteau aux amandes et aux framboises (recette trouvée dans le hors série juillet-août Picard, comme toujours modifiée et adaptée) Au robot, battre 125g de beurre mou avec 125g de sucre (recette originelle 250g!!!). Ajouter 250g de poudre d'amande...

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Tags: gâteau, framboise, Picard, sans gluten, farine de riz complet, amandes

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6 novembre 2015

Week-end de bulles ...

... samedi matin rendez-vous pour le café-bd mensuel à 10h00 à la médiathèque Pierre Bayle ... samedi après-midi dédicace à la librairie Mine de Rien ... et à la Saline Royale d'Arc et Senans et après pouvoir prendre quelques jours de congés pour apprécier...

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Tags: dédicace, Terkel Risbjerg, café BD, Mine de rien, Arc et Senans, les 24 heures de la bande dessinée

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11 novembre 2015

Le mercredi c'est ...

... un délicieux velouté ! Velouté patate douce - betterave - curcuma Eplucher et couper en petits cubes 1 grosse patate douce et 1 betterave crue. Eplucher et émincer 1 oignon. Mettre les légumes dans la cocotte minute, saupoudrer de curcuma, saler et...

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Tags: patate douce, soupe, betterave, velouté, curcuma, sans gluten

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25 novembre 2015

Le mercredi c'est ...

... les Madeleines au citron de Cléa pour 2 plaques ( 16 madeleines) Battre 2 oeufs avec 80g d'huile d'olive, ajouter le zeste et le jus d'un citron bio. Ajouter ensuite, 75g de sucre, 50g de poudre d'amande, 100g de farine de riz complet, 2 cuil.à café...

Posté par benedictesworld à 06:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: madeleine, citron, sans gluten, farine de riz complet, poudre d'amande, madeleines au citron

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10 février 2016

Le mercredi c'est ...

... Poëlée à consonance asiatique recette pour 1 personne Dans un wok faire revenir 1 bol de riz thaï cuit dans un peu d'huile de sésame, ajouter 1/2 bol de petits pois cuits (des frais ou des surgelés) et 1/2 bol de châtaignes cuites au naturel, remuer...

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Tags: coriandre, oeufs au lait, sans gluten, châtaigne, petits pois, Riz thaï

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29 février 2016

Pages de février ...

... le roman recommandé par une patiente, bof ... le roman jeunesse recommandé par Moka, bien mais pas emballée ... le tout petit roman "historique" de l'avant dernier club lecture, un bon moment ... Mo Hayder, le retour, les critiques de la quatrième...

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Tags: Jean-Philippe Blondel, Gilles Legardinier, Jeanne Benameur, Mo Hayder, Annelise Heurtier, Gaëlle Josse

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13 avril 2016

Ce mercredi c'est ...

... c'est le cake que je vais aller dévorer juste après avoir posté ce message ... Cake carottes - citron (recette d'Audrey sur IG que j'ai partiellement revisitée) Dans un saladier battre 5 jaunes d'oeufs avec 95g de sucre. Ajouter le zeste d'1 citron...

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Tags: cake, citron, carottes, amande, sans gluten, polenta

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30 mars 2016

Le mercredi c'est ...

... utiliser les restes de la garniture des sushis pour en faire une salade composée Par personne : 5 cuil. à soupe de quinoa rouge cuit, 1/2 pomme, 1/2 pamplemousse, 1/2 avocat, 1 poignée de crevettes. Couper la pomme, le pamplemousse et l'avocat en...

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Tags: coriandre, crevettes, pamplemousse, avocat, pomme, quinoa rouge

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8 avril 2016

la BD fait son festival 2016 ...

... en partenariat avec Priceminister cette année encore je participe ! et c'est avec beaucoup de plaisir que j'ai reçu mi-mars la BD que j'avais choisi : bizarrement c'est la seule qui m'a attirée, la couverture un peu désuète mais magnifiquement colorée...

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Tags: bandes dessinées, Price minister, Allo Dr Laura, Nicole J Georges, la BD fait son festival, 1Blog1BD

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11 mai 2016

Le mercredi c'est ...

... comme une envie furieuse de rhubarbe ... un vendredi off et donc enfin la possibilité de faire le marché ... une rediffusion de cette recette avec quelques modifications (3 bâtons de rhubarbe émincés à la place des poires, 60g de chocolat blanc amande...

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Tags: rhubarbe, sans gluten, farine de riz complet, tofu soyeux, pâte d'amande sans gluten, chocolat blanc amande

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20 juillet 2016

Le mercredi c'est ...

... salade riz - fenouil - pamplemousse - citron pour 2 Emincer 1 fenouil, défaire les suprêmes d'un 1 pamplemousse, couper en petits morceaux 1/2 citron bio lavé, mélanger le tout, ajouter 300g de riz thaï cuit, un peu de persil frais émincé, assaisonner...

Posté par benedictesworld à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fenouil, citron, pamplemousse, persil, riz, noix de cajou

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27 juillet 2016

Le mercredi c'est ...

... un gâteau de tapioca au lait d'amande Chauffer 400ml de lait d'amande sans sucre ajouté avec les graines d'une gousse de vanille ( ma dernière en provenance directe de la Réunion) . A ébullition verser en pluie 120g de tapioca et 75g de sucre. Remuer...

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Tags: gâteau, vanille, entremets, sans gluten, lait d'amande, tapioca

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10 août 2016

Le mercredi c'est ...

... un clafoutis aux pommes fait avant de partir en week-end, le but : vider le réfrigérateur et savourer les pommes de moisson arrivées de Nancy Remplir un moule à manqué de pommes épluchées et coupées en lamelles fines. Dans un blender, mixer 400g de...

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Tags: pommes, cannelle, sans gluten, tofu soyeux, lait, farine de soja

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19 octobre 2016

Le mercredi c'est ...

... la Tarte gâteau pomme cannelle (recette du Vital food d'automne adaptée en sans gluten) Faire une pâte sablée (j'ai fait la recette de Cléa de Tout sans gluten), après réfrigération l'étaler sur une feuille de papier cuisson et la déposer dans un...

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Tags: pommes, tarte, cannelle, sans gluten, amandes, pâte sablée sans gluten

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9 novembre 2016

Le mercredi c'est ...

... un velouté panais - carottes - pommes Laver et éplucher 2 panais, 4 carottes, 2 pommes et 2 échalotes. Les couper en morceaux et les mettre dans une cocotte minute. Ajouter 1 cube de bouillon et 1 litre d'eau. Fermer et cuire 13 mn après sifflement....

Posté par benedictesworld à 06:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, pommes, carottes, panais, velouté, échalotes

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2 décembre 2016

Pages de novembre ...

... une belle moisson automnale celui qui a fait longtemps le buzz sur IG et ailleurs et sur lequel j'ai bien peiné : Le roman-document (celui que les gentils bibliothécaires m'ont mis de côté et que j'ai été la première à emprunter) lu quasiment à la...

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Tags: David Foenkinos, Amanda Sthers, Maëlle Guillaud, Antoine Leiris, Elena Ferrante, Kimberly McCreight

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