Articles populaires – Le petit monde de Bénédicte

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6 août 2014

Le mercredi c'est ...

... Bettes à la tomate un panier AMAP d'une amie en vacances (merci tout plein , je me régale), se dire qu'il y a longtemps que mon Roaster n'a pas servi, et voilà la recette pour 3 en accompagnement : Laver 1kg de bettes, ôter les feuilles (les garder...

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Tags: thym, oignons, tomates cerises, sans gluten, Roaster, bettes

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21 janvier 2015

Le mercredi c'est ...

... une envie soudaine de croque-monsieur , pas de jambon, pas de comté, mais de la truite fumée et du fromage de chèvre ... tout reste possible ... G Tartiner 4 tranches de pain de mie (Génius sans gluten) de fromage de chèvre frais. Déposer une tranche...

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Tags: basilic, croque monsieur, sans gluten, truite fumée, fromage de chèvre frais, pain de mie sans gluten

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14 octobre 2015

Le mercredi c'est ...

... un bouillon, des légumes et des petites pâtes pour 2, éplucher une petite betterave crue, 2 carottes, 1 cm de gingembre frais. râper les carottes et la betterave, ajouter une endive en rondelles, mettre le tout avec le gingembre dans une casserole,...

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Tags: soupe, betterave, gingembre, carottes, endives, pâtes sans gluten

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6 décembre 2017

Le mercredi c'est ...

... une assiette complète en moins de 10 mn (si vous avez un reste de riz cuit au réfrigérateur) Poëlée de haricots rouges à la tomate Dans un wok légèrement huilé, faire revenir 1 boîte de tomates cerises (425ml) avec 1 pincée de piment doux. Egoutter...

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Tags: tomates cerises, piment doux, noix de cajou, haricots rouges, boîte de conserve, sauce soja douce

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6 janvier 2018

Pages de décembre ...

... 4 romans touchants, très, émouvants, tous, et extrêmement différents une nouvelle policière, lecture rapide celui que j'ai voulu lire avant de voir le film, celui dont on m'avait beaucoup parlé, celui lu avec les images de Charlotte et Pierre dans...

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Tags: Gillian Flynn, Guillaume Guéraud, Virginie Carton, Romain Gary, Alexandre Seurat, Emmanuelle Favier

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3 mai 2018

Pages d'avril ...

... 3 + 3 3 bons polars : Sonja Delzongle sera présente au Festival du polar ce week-end 3 romans plus inégaux, celui que nous avons apporté en triple au dernier club lecture et qui nous a plu à toutes les 3 : le roman "de gare", la lecture facile des...

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Tags: Grégoire Delacourt, Bernard Minier, Sonja Delzongle, Anna Mc Partlin, Angélique Barbérat, Sylvain Forge

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27 mars 2019

Le mercredi c'est ...

... Fenouil et carottes rôtis au cumin et aux graines de courge Laver et éplucher 1 bulbe de fenouil et 4 à 5 petites carottes. Les couper dans la longueur et les déposer dans le lèche frite recouvert de papier cuisson (ou comment éviter un plat à nettoyer)....

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Tags: cumin, fenouil, carottes, sans gluten, graines de courge, légumes rôtis

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16 septembre 2020

Petits pots de crème de millet aux raisins secs ...

... pour 4 pots faire bouillir 500ml de lait d'amande. Ajouter 55g de semoule fine de millet, 2 cuil . à soupe de sucre complet, 1 cuil. à soupe de raisins secs, 1 cuil. à café de 4 épices et laisser cuire jusqu'à épaississement en remuant régulièrement....

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Tags: raisins secs, sans gluten, lait d'amande, sucre complet, 4 épices, semoule de millet

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4 février 2011

Pour les grippés ...

... qui m'entourent, une recette miracle, un grog maison : faire bouillir 5 mn 600ml d'eau avec 2 clous de girofle et un baton de cannelle ( dose pour 2 tasses) laisser infuser 15 mn presser un demi citron, ajouter 1 cuil.à soupe de miel et l'infusion...

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Tags: citron, cannelle, clou de girofle, grippe, grog, miel

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19 avril 2011

Quelques pages ...

... lues la semaine dernière Un polar qui fait froid dans le dos ... mais qu'est ce que c'est bien ! un roman épistolaire nouvelle génération , après l'échange de lettres dans "Le cercle littéraire des amateurs d'épluchures de patates ", ici c'est l'échange...

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Tags: Bastien Vivès, Daniel Glattauer, Dans mes yeux, La théorie Gaïa, Maxime Chattam, Quand souffle le vent du nord

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1 juillet 2011

Du rire et ...

... des larmes , la fête du cinéma suite ... une histoire sans paroles - un week-end en bord de mer je n'avais rien lu ou vu avant d'entrer dans la salle, perplexe les 10 premières minutes, je me suis laissée prendre au jeu et j'ai même eu du mal à retenir...

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Tags: Omar m'a tuer, Pascal Rabaté, Roshdy Zem, ni à vendre ni à louer, Asa, Jailer

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11 juin 2011

Un roman graphique ...

... le passage difficile de l'adolescence à l'âge adulte pour deux frères et soeurs . roman troublant et déroutant qui laisse une sensation de malaise mais que je n'ai pas pu fermer avant la fin. Un Blog couché sur papier, la vie quotidienne d'un jeune...

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Tags: Jéromeuh, Les âmes soeurs, Nate Powell, Petites histoires viriles, Shallow me whole, Valérie Zenatti

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7 décembre 2011

Le mercredi c'est ...

... une recette du dernier E.A.T la salade dynamisante (4 personnes) Dans un saladier déposer 100g de mâche lavée et essorée. Puis ajouter: 2 kiwis épluchés et coupés en petits morceaux, les grains d'une grenade, une betterave cuite coupée en dés, 150g...

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Tags: betterave, salade composée, grenade, kiwi, mâche, saumon

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22 septembre 2013

Des mains et des crayons (3) ...

... parce qu'il n'y a pas que des dessinateurs ... Pierre Péju, essai recommandé par mon amie libraire Patricia, Alix Girod de l'Ain et son petit mot sur du papier Hermès collé au retour à la maison, et la dédicace de Jean Philippe Mégnin (ce fut le premier,...

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Tags: Les mots doubs, Besancon, dédicace, Alix Girod de l'Ain, Jean-Phillipe Mégnin, Pierre Péju

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16 octobre 2013

Le mercredi c'est ...

... la tarte de Cléa , revisitée en version sans gluten et avec du chèvre frais (j'ai trop vite lu la recette, j'ai vu chèvre et ... une fois au Monop' devant le rayon biquette, je ne savais plus ...) Tarte pommes - oignons - noix de pécan - chèvre frais...

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Tags: pommes, tarte, sans gluten, chèvre frais, noix de pécan, oignons rouges

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11 décembre 2013

Ce mercredi c'est ...

... une recette réactualisée aux couleurs de saison Le Rêve d'orient de Cléa revisité à la pâte de sésame noir la recette est la même que là , j'ai juste remplacé la purée d'amande par la purée de sésame noir, c'est fort en goût, il faut aimer le sésame...

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Tags: agar agar, Cléa, sirop d'agave, entremets, purée de sésame noir, lait de riz

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18 décembre 2013

Le mercredi c'est ...

... et bien encore une nouvelle soupe ! La soupe des Montagnes la semaine dernière j'ai longuement erré dans les rues bisontines, histoire de finaliser mes petits paquets, évidemment mes pas m'ont mené dans une librairie, évidemment j'ai jeté un oeil...

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Tags: soupe, oignons, carottes, poireaux, sans gluten, polenta

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19 février 2014

Le mercredi c'est ...

... cookies chocolat - noix - raisins secs Dans le bol d'u robot, mélanger à vitesse 2, 140g de farine de riz complet, 80g de flocons de sarrazin, 70g de sucre complet, 1 cuil. à café de cannelle, 1/2 cuil. à café de bicarbonate de soude, 60g de noix...

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Tags: chocolat, noix, biscuits, sans gluten, farine de riz complet, flocons sarrazin

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5 mars 2014

Le mercredi c'est ...

... la soupe rustique du début de semaine, ou comment recycler les restes du week-end ... Dans une cocotte minute, faire revenir dans un peu d'huile d'olive les fanes d'une botte de radis et 2 gousses d'ail émincées. Ajouter 1 carotte en rondelle, 1 fenouil...

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Tags: fenouil, carottes, radis, curcuma, ail, polenta

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9 avril 2014

Traffic de groseilles ...

... entre 2 bulletins ... ou Le mercredi c'est ... ... encore une recette "amicale", Mini gâteaux au chocolat et à la groseille de Béa dégustés lors de notre dernier club-lecture (la veille du premier tour), tout de suite envie de partager cette recette...

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Tags: chocolat, gâteau, cannelle, sans gluten, farine de riz complet, groseille

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14 avril 2014

Rayures, citron et ...

... tutti quanti pour un week-end quelque peu hyperactif ... un concert et un ciné samedi, ressortir les pop-up et la table de balcon, un jogging aux aurores, des ballades avec mon zigoto (qui a même accepté de se faire photographier, mais pas pour le...

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Tags: lecture, goûter, Besancon, ballade, balcon, minotaure

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23 avril 2014

Le mercredi c'est ...

... encore une recette de ce livre (je l'adore !) ... encore une recette un peu modifiée (moins de sucre, parfums différents) Sablés cranberries - cannelle - gingembre Dans un saladier, mélanger 45g de farine de riz, 30g de farine de maïs, 75g de fécule...

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Tags: sablés, gingembre, cannelle, cranberries, sans gluten, polenta

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10 septembre 2014

Le mercredi c'est ...

... encore une salade ;-) un nouveau mélange, encore un peu de fraîcheur avec cet été qui est revenu nous faire un clin d'oeil, Salade fenouil - pamplemousse - feta - ciboulette - amandes Pour deux : Laver et émincer finement 1 fenouil, le déposer dans...

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Tags: fenouil, pamplemousse, amande, feta, ciboulette, sans gluten

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17 septembre 2014

Le mercredi c'est ...

... Boulettes de sarrasin aux betteraves Pour 6 grosses boulettes : (recette un peu modifiée, comme d'habitude ...) Dans une casserole, mélanger 80g de flocons de sarrasin avec 150ml de lait, 2 cuil. à soupe de tamari et 2cm de gingembre émincé. Faire...

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Tags: betterave, gingembre, sans gluten, flocons de sarrasin, boulettes, tamari

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5 novembre 2014

Le mercredi c'est ...

... Velouté betterave - patate douce Un soir de la semaine dernière je suis rentrée bien accompagnée. L'avantage de travailler à la campagne est d'avoir des collègues qui ont des jardins prolifiques. Elles me connaissent bien et n'hésitent pas à m'offrir...

Posté par benedictesworld à 06:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, soupe, betterave, gingembre, ail, sans gluten

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